Lorsque j’invite des amis autour d’une raclette, je prévois toujours suffisamment de charcuterie et de fromage pour ne pas les rationnés.
Il en reste à tous les coups.
D’où cette petite recette.

Laver et brosser bien les pommes de terre.
Piquer les avec la pointe d’un couteau.
Disposer les dans un plat allant au micro onde.
Couvrir avec du film alimentaire.
Faite les cuire au micro onde entre 8 et 10 minutes selon la taille des pommes de terre et la puissance du four.
Peler et couper les pommes de terre en deux.
Disposer les dans un plat à gratin.
Détailler la charcuterie choisie.
Disposer les morceaux de charcuterie sur les pommes de terre.
Disposer 2 ou 3 tranches de fromage à raclette sur l’ensemble.
Passer sous le grill du four 2 à 3 minutes ou au micro onde pendant 1,30 minutes à puissance maximum pour faire fondre le fromage.
Servir aussitôt.
Bon appétit.