Confectionner la marinade dans un plat pouvant recevoir les courgettes en mélangeant tous les ingrédients de la marinade.
Laver les courgettes.
Couper les en deux tronçons.
Détailler les en tranches de 5 à 6 mm d’épaisseur.
Disposer les tranches au fur et à mesure dans la marinade en les roulant pour bien les imprégner sur chaque face.
Filmer le plat et réserver au frais pendant un minimum de 3 heures.
Faite chauffer le barbecue ou la plancha à feu moyen.
Mettre à cuire les tranches de courgettes 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement et en les arrosant de marinade (selon votre goût les laisser plus ou moins croquantes).
Servir aussitôt avec par exemple des Brochettes de poulet au miel à l’orientale.
Bon appétit.

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