Truites sauvages (de rivières) aux amandes. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Truites sauvages (de rivières) aux amandes
Coq’O’ricooo

 

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 9 mn
Difficulté
Coût
Truites sauvages (de rivières) aux amandes
Ingrédients pour 6 personnes :
6 truites de rivières Fario
50 gr d’amandes effilées
20 gr de beurre
Sel et poivre du moulin
Préparation :

Vider et laver les truites.
Saler et poivrer l’intérieur et l’extérieur.
Mettre quelques amandes effilées dans les truites.
Placer les truites dans un plat allant au four.
Disposer des copeaux de beurre sur chaque truite.
Parsemer de quelques amandes effilées.
Passer au four à 180° (th6) 6 à 9 mn selon la taille des truites.

 

 

 

 


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