Oligo-éléments (Iode). Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Oligo-éléments (Iode)
Coq’O’ricooo

 

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Les bienfaits sur votre santé :
L'iode fait partie des sels minéraux.
Il est l'un des constituants essentiels des hormones thyroïdiennes.
Où la trouver ?
Dans le poisson de mer, les coquillages le sel de mer ou le sel de table enrichi en iode.
Votre santé :

Chez le nourrisson ou le jeune enfant, une carence peut avoir des conséquences graves (retard mental, anomalies de croissance).

Une sélection de nos recettes :
Pommes de terre Salardaise
Artichauts barigoulette
Tarte aux asperges
Quiche lorraine
Rôti de porc bonne femme
Pintade aux pêches
Escalope de veau à la crème
Lotte au curry
Tarte Tatin, miel, cannelle
Tarte chocolat banane

Bar de ligne au champagne sur son lit de pommes de terre
Brandade de morue
Calamars farcis
Filet de daurade et petites pommes de terre nouvelles au paprika à la plancha
Gambas sautées au piment doux façon Thaï
Lotte au Curry, lait de coco
Maquereaux marinés au vin blanc, aromates et sauce tomate
Moules farcies gratinées à l’espagnole au jambon et poivron
Aile de raie poêlée sur son lit d’épinards à la crème
Thon en matelote

 

 

 

 


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