Pavé de thon grillé, sauce échalotes. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Pavé de thon grillé, sauce échalotes
Coq’O’ricooo

 

Réalisez cette recette avec des produits surgelés livrés à domicile par Toupargel

J'ouvre mon compte Toupargel et commande>>>

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
Pavé de thon grillé, sauce échalotes
Ingrédients pour 2 personnes :
2 pavés de thon (dans la longe)
1 cuillère à soupe d’huile d’olives
2 échalotes
10 cl de vin rouge
30 gr de beurre
Sel et poivre du moulin
Préparation :

Dans une darne de thon prélever 2 pavés dans la partie du dos.
Garder les parties ventrales pour faire un thon en matelote.
Enduire au pinceau les pavés d’huile.
Saler et poivrer.
Dans une poêle antiadhésive chaude saisissez les pavés 2 mn (selon l’épaisseur) sur chaque face.
Eteindre le feu.
Réserver sous une feuille de papier d’aluminium. (les pavés finiront de cuire sans se dessécher).
Accompagner d’une sauce aux échalotes.

 

 

 

 


Les plus de "Coq en ligne"
Les abonnements gratuits

Pour être tenu au courant en continu des nouveautés de Coq en ligne >>>
S’abonner à notre flux RSS

S’abonner à la lettre mensuelle de notre partenaire >>>
Cuisine facile 66

 
Votre shopping et devis personnalisées avec les boutiques partenaires de Coq en ligne
Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu :

Fond d’artichaut farci au boeuf,sauce au curry crémé
Fonds d'artichauts gratinés farcis au jambon
Salade de pommes de terre, haricots verts et thon
Salades verte variées aux foies de volailles confits
Salades verte variées au thon
Salade de riz au thon, tomates, poivrons, petits pois et oignons nouveaux
Millefeuilles de tomates, Mozarella
Tomate farcie au Mato
Tourte au poulet et aux champignons de Paris crémés
Toast jambon fromage

Bananes flambées au rhum
Compote d'abricots à la cannelle express (micro onde)
Crème vanille express
Crumble à la rhubarbe
Fraises au muscat, vinaigre balsamique
Gâteau à la crème fraîche
Gâteau au yaourt aux pignons à la fleur d'oranger
Gâteau au fromage (Brousse des Pyrénées)
Gratin de pommes à la normande
Gratin de fruits rouge au sabayon au champagne



Soupes et potages / Entrées, salades et amuses bouche / Poissons, coquillages et crustacés / Les volailles et le lapin / Le boeuf / Le veau / Le porc /
Le mouton et l'agneau / Les légumes / Riz, pâtes et céréales / Les desserts / Le gibier / Les oeufs / Les sauces / Les conserves & confitures / A base de fromage /
Menu en tête à tête / Plat unique pour grande tablée / Menu autour des tartes / Menu pour petit budget / Menu express / Menu de fêtes (4 plats) /
Plats pour réception (buffet) / Idées de printemps / Idées d'été / Idées d'automne / Idées d'hiver / Vitamines et oligoéléments dans votre assiette /
Vocabulaire et termes culinaires en cuisine / Découvrir l'origine et les bienfaits des produits que je consomme / 365 menus pour l'année
Table des accords entre les épices, aromates, herbes et les mets / La cuisson des légumes / Les produits au fil des saisons / / Refaire sa cuisine.com


Toutes les  

Recettes de Thon
Thon grillé, mariné aux aromates
Pavé de thon grillé, sauce échalotes
Pavé de thon aux oignons
Thon en matelote
Salade de pommes de terre, haricots verts et thon
Pipe Rigate au thon rouge
Thon à la plancha
Salade de Fusilli 3 saveurs, au thon