Thon grillé, mariné aux aromates. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Thon grillé, mariné aux aromates
Coq’O’ricooo

 

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
Thon grillé, mariné aux aromates
Ingrédients pour 2 personnes :
1 darne de thon de 400 gr
1 gousse d’ail
5 cl d’huile d’olives
5 cl de jus de citron
5 cl de vinaigre balsamique
Piment d’Espelette
Estragon ou aneth
Sel
Préparation :

Peler et râpée l’ail.
Dans un plat creux mélanger l’huile, le vinaigre, le jus de citrons, le piment, l'estragon ou l'aneth, le sel.
Mettre la darne de thon, l’enrober de marinade.
Mettre au frais 30 mn.
Faite chauffer une poêle antiadhésive à sec.
Faite cuire la darne de thon 2 à 3 mn de chaque coté selon l’épaisseur.
Retirer la poêle du feu.
La couvrir et réserver 1 mn.
Servir avec une salade.

 

 

 

 


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