Peler les échalotes.
Hacher les échalotes.
Détailler les blancs de poulet en gros morceaux.
Dans une sauteuse faite revenir les morceaux de poulet dans l’huile d’olives.
Saler et poivrer.
Quand les morceaux sont dorés, ajouter les échalotes.
Faite revenir pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la maïzena.
Ajouter les champignons surgelés et faite revenir 2 à 3 minutes jusqu’à décongélation.
Mouiller avec le cidre.
Ajouter la crème fraîche liquide.
Saler et poivrer.
Bien mélanger et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
Servir sur assiette chaude avec des nouilles ou des tagliatelles fraîches.

Cette recette toute en images chez notre partenaire